Cà Phê Decaf Tốt Như Thế Nào
Cà Phê Decaf Tốt Như Thế Nào

Video: Cà Phê Decaf Tốt Như Thế Nào

Video: Cà Phê Decaf Tốt Như Thế Nào
Video: Uống Cafe như nào cho đúng để da đẹp - tỉnh táo ?| Dr Hiếu 2024, Tháng Ba
Anonim
Image
Image

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Nó tiếp thêm sinh lực tốt vào buổi sáng và cung cấp năng lượng cho cả ngày, và nó cũng có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Tuy nhiên, nó có những tác dụng phụ khiến nhiều người không thể yên tâm thưởng thức hương vị yêu thích của họ. May mắn thay, có một lối thoát - cà phê decaf. Chúng tôi hiểu tất cả các thuộc tính của đồ uống trong bài viết của chúng tôi.

Cà phê khử caffein, hay cà phê decaf, là một loại cà phê thông thường mà từ đó caffein đã được chiết xuất. Điều này được thực hiện theo nhiều cách khác nhau: sử dụng nước, dung môi hữu cơ, bộ lọc carbon hoặc carbon dioxide. Kết quả là một thức uống có mùi vị và màu sắc hơi thay đổi, không chứa caffeine. Đúng, trên thực tế, khoảng 3 miligam caffein mỗi cốc vẫn còn trong sản phẩm cuối cùng. Nhưng điều này thường không đủ để gây ra huyết áp cao, đau đầu hoặc các tác dụng khó chịu khác từ việc uống cà phê. Để so sánh: một tách cà phê thông thường thường chứa 70-140 miligam caffeine - nhiều hơn hàng chục lần.

Cà phê nói chung (và decaf nói riêng) thường bị quy cho một loạt "tội lỗi". Nhưng nó có thực sự tồi tệ như vậy không? Nghiên cứu cho thấy ngược lại. Vì vậy, người ta đã chứng minh rằng cà phê là một nguồn độc đáo của một lượng lớn chất chống oxy hóa, có tác dụng tích cực chống lại các bệnh về hệ tim mạch, ung thư và tiểu đường. Cà phê khử caffein thường chứa ít hơn 15% các chất dinh dưỡng này, nhưng điều này vẫn đủ để bổ sung giá trị hàng ngày. Ngoài ra, một cốc chứa 2,4% RDA cho magiê và 2,5% RDA cho vitamin B3. Có vẻ như đây là những con số rất khiêm tốn, nhưng chúng tăng lên đáng kể nếu bạn uống 2-3 cốc decaf mỗi ngày.

Uống cà phê thường xuyên cũng giúp giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu đã liên kết cà phê không chứa caffein làm giảm nguy cơ tử vong sớm và tăng khả năng bảo vệ gan. Vì vậy, nó chỉ ra rằng decaf giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của cà phê thông thường, đồng thời loại bỏ tất cả các tác dụng phụ từ việc uống caffeine. Điều này có nghĩa là với liều lượng vừa phải, thức uống như vậy sẽ chỉ hữu ích.

Đề xuất: