Tại Sao Dầu Dừa Không Tốt Cho Cơ Thể?
Tại Sao Dầu Dừa Không Tốt Cho Cơ Thể?

Video: Tại Sao Dầu Dừa Không Tốt Cho Cơ Thể?

Video: Tại Sao Dầu Dừa Không Tốt Cho Cơ Thể?
Video: Tác dụng của dầu dừa - Cách dùng hiệu quả nhất | Rin Nguyen Làm Đẹp Tips 2024, Tháng Ba
Anonim
Image
Image

Dầu dừa đã trở nên phổ biến cách đây vài năm phần lớn nhờ vào Instagram, nơi mỗi giây blogger chuyên gia dinh dưỡng đều hào phóng thêm loại dầu thơm này vào thức ăn của họ. Có một niềm tin khá rộng rãi rằng dầu dừa có lợi và thậm chí dẫn đến giảm cân và sức khỏe tổng thể tốt hơn. Nhưng nó thực sự như vậy? Vào năm 2019, các nhà khoa học từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã tiến hành một nghiên cứu liên quan đến lợi ích và tác hại của dầu dừa, và đây là những gì họ tìm thấy.

So với các loại dầu thực vật khác, dừa nổi bật nhờ hàm lượng chất béo bão hòa cao. Chất béo bão hòa, không giống như chất béo không bão hòa, rất có hại cho cơ thể. Chúng làm tăng mức cholesterol và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, một muỗng canh dầu dừa chứa 14 g chất béo bão hòa (trong mỡ lợn và bơ, và thậm chí ít hơn), trong khi lượng cho phép hàng ngày là không quá 13 g.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn lạm dụng chất béo bão hòa? Tóm lại, không có gì tốt. Mức độ lipoprotein mật độ thấp (LDL) hay đơn giản hơn là "cholesterol xấu", tăng mạnh, kéo theo một số hậu quả khó chịu. LDL có thể tích tụ trong động mạch, hạn chế lưu lượng máu đến các tế bào của cơ thể. Khi thường xuyên dư thừa chất béo bão hòa, cholesterol LDL tích tụ có thể gây tắc nghẽn mạch máu, cản trở lưu lượng máu, sau đó có thể dẫn đến suy tim và tăng nguy cơ đột quỵ.

Tóm lại, dầu dừa hoàn toàn không có lợi ích gì cho cơ thể. Nó chắc chắn sẽ không giúp bạn giảm cân, nhưng nó sẽ gây ra những hậu quả tiêu cực - và tăng cân sẽ là vô hại nhất. Chất béo rất cần thiết cho cơ thể, và không có trường hợp nào bạn nên từ chối chúng. Như trong trường hợp carbohydrate, bạn chỉ cần hiểu rõ loại chất béo nào có thể và không thể tiêu thụ. Ví dụ, từ dầu thực vật, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chọn ô liu, hạt cải dầu hoặc hạt lanh. Đúng vậy, chúng không có hương vị và mùi dễ chịu như dầu dừa, nhưng chúng sẽ chỉ có lợi cho cơ thể (nếu bạn sử dụng lại với số lượng hợp lý).

Đề xuất: