Mục lục:

Những Lợi ích Của Hạt Lanh Là Gì
Những Lợi ích Của Hạt Lanh Là Gì

Video: Những Lợi ích Của Hạt Lanh Là Gì

Video: Những Lợi ích Của Hạt Lanh Là Gì
Video: Hạt lanh là gì? 9 công dụng của hạt lanh cho sức khỏe 2024, Tháng Ba
Anonim
Image
Image

Hạt lanh là một siêu thực phẩm tuyệt vời kết hợp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và có lợi cho tất cả các hệ thống cơ thể. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, nước sắc hạt lanh đã được sử dụng như một chất chống viêm, và trong hơn hai nghìn năm, các bác sĩ đã khuyến khích thêm nó vào chế độ ăn uống. Tại sao hạt lanh lại hữu ích và cách ăn tốt nhất, chúng tôi sẽ giới thiệu trong tài liệu của chúng tôi.

Tại sao hạt lanh lại hữu ích

Hạt lanh chứa hợp chất thực vật linamarin - nó bao bọc đều các thành dạ dày, tạo ra một lớp màng bảo vệ trên đó ngăn không cho các chất độc có hại bị hấp thụ, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị loét và viêm dạ dày. Ngoài ra, hàm lượng axit béo omega-3 và -6 cao trong hạt lanh làm tăng đáng kể độ đàn hồi của mạch máu và cơ tim, tăng cường sức mạnh và giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngay cả khi bạn không có vấn đề về tim ngay bây giờ, tiêu thụ hạt lanh thường xuyên sẽ giảm nguy cơ phát triển chúng trong tương lai.

Image
Image

Hạt lanh là một nguồn hợp chất chống oxy hóa. Chúng bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa là thần dược thực sự của tuổi trẻ: chúng nuôi dưỡng làn da từ bên trong, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa và tăng sắc tố, đồng thời bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím (với điều kiện là bạn không quên các sản phẩm có SPF).

Hạt lanh rất giàu magiê và phốt pho, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của não và hệ thần kinh. Chúng làm tăng sự tập trung và hiệu suất và cải thiện trí nhớ. Một số hoạt chất trong hạt lanh giúp tăng cường xương, cơ và gân, ngăn ngừa các bệnh đường hô hấp và khôi phục sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể.

Hơn nữa, hạt lanh rất cần thiết trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang muốn giảm cân. Chúng giúp đốt cháy chất béo nội tạng, và do giá trị dinh dưỡng cao, chúng mang lại cảm giác no lâu và giảm đáng kể nguy cơ ăn quá nhiều.

Image
Image

Làm thế nào để thêm hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn?

Điều quan trọng nhất: việc thêm cả hạt lanh vào thức ăn là vô ích - lớp vỏ cứng của hạt nằm ngoài sức bền của dạ dày chúng ta, có nghĩa là cơ thể sẽ không hấp thụ được một chất dinh dưỡng nào. Hạt có thể giã nhỏ hoặc ngâm nước ấm 1-2 giờ (khi đó vỏ sẽ mềm, dễ tiêu, các chất hữu ích sẽ vào cơ thể)

Hơn nữa, ở dạng nghiền hoặc ngâm, lanh có thể được thêm vào bất cứ đâu - ở đây bạn chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của mình. Hạt lanh là một bổ sung tuyệt vời cho cháo, sinh tố hoặc bánh mì nướng bơ buổi sáng của bạn. Chúng có thể được rắc vào món salad, món rau và thịt, thêm vào súp kem và món hầm.

Đề xuất: